- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-tursu-1031219/
Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kornişon salatalık
- 1 kg havuç
- 1 kg kelek
- Yarım kg acur
- Yarım kilo tatlı sivri biber
- Arzuya göre cin biber
- 8-10 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 avuç nohut
- Sirke, su, kaya tuzu
Peki doğramadan yaptığım zaman delmem mi gerekiyor ben yeni evliyimde ilk defa turşu yapacağı
salataliklarin acurlarin vs. uclarindan kesin delmeye gerek yok biber domates onlara delin
Doğramadan yapsak nasıl olur yasemin hanım ben erir diye doğramak istemiyorum
erime olmadi fatmagul hanim ama dogramadanda yapabilirsiniz.ben kucuk kavonazlara kurdugum icin dogradim
Yasemincim bende yaptim yapilisi cok basit ve cok guzel oldular.ellerine saglik
cok tesekkur ederim afiyetle yiyin :)
elinize saglik yasemin hanim olcu olayini anlayamadim ben
turşu suyunu sizin tarifinize gore yaptım çok güzel oldu gercekten Allah razı olsun…
Cok sevindim Tugba hanim.sizdende Allah razi olsun.afiyetle yiyin ins.
guzel fikir… ellerinize saglik
tesekkurler….
belki sacma bir soru olcak amma, su siselerine doldurdunuz salataliklari, olunca nasil cikartip yiyceksiniz merak ettim
su siselerinin kapagini acip suyunu derin bi kaba bosaltip agzini tekrar kapatiyorum sonra bicakla kesip icindekileride ayni kaba bosaltiyorum buz dolabinda sakliyorum :)
olcu olarak ne kullanmak isterseniz mesala 5 bardak suya 1 bardak sirke yada 5 litre suya 1 litre sirke gibi istediginiz miktarda hazirlayabilirsiniz.bir litre suyada iki dolu kasik kaya tuzu
ölçü neyle oluyor
Kusura bakmayın ama su da ölçü neyle su bardağı mi yoksa çay bardağı mi anlamadım
Olcu adi ustunde bardak tabak vb farketmez bire bes bi litreye bes litre ya da bi su bardagina bes su bardagi.bi litre suya iki yemek kasigi.burda su bardagi verilmis guzel bi tarif.
tesekkur ederim Elmas hanimcim :)