- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-tursu-11311024/
Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler
- 4 kg kornişon salatalık
- 1 kg yeşil ince fasulye
- 1 kg sarı fasulye
- 1 kg acur
- 1 kg hırtlak
- 2 kg havuç
- 1 kg yeşil biber
- 1 kase acı biber
- 1 kase dolusu sarımsak
- Her bir bidon için yarım avuç nohut
Her 5 lik bidon suyu için;
- 1 su bardağı iri turşuluk tuz
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı şeker
sirke cok degilmi 10bardak acı olurmu ablacm🤔
tek bir bidon için değil ama 5 bidona normal
bidonlar ters vaziyette ne kadar bekletilmeli
2 gün sonra düzeltebilirsiniz
artan malzemeleri 3 luk bidon demişsiniz onun ölçüsüde bu şekilde mi yardımcı olur musunuz
hayır ona ölçü ;
1 su bardağından iki parmak eksik tuz
yarım yemek kaşıgı limon tuzu
1,5 su bardağı sirke
yarım yemek kaşıgı şeker
Suyu kaynatıyormusunuz hazır su mu kullanıyorsunuz
hayır kaynatılmıyor. Çeşme suyu da olur hazır paket suda size kalmıs
Bu ölçü ile sadece kornişon turşu olur mu sirkesi tuzu falan aynı yapsak
evet olur
hirtlak nedir?
kavunun ufagı olmamışı. Biz hırtlak deriz başka ismi varmı inanın bilmiyorum 😊
Balıkesir’de kelek diyorlar
😂😂 hirtlak…kelek galiba
olabilir 🤣
Evt ikisinde aynı ben konyaliyim burda gırtlak deriz😀
🤣
kelek deriz bizde bir bidona 1su bardağı tuz çok olmuyormu acaba
hayır çok değil tam kararı