Karışık Turşu Tarifi
Zehra yılmaz
14
kişinin defterinde

Karışık Turşu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 20dk

Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 kilo top yeşil biber
  • 1 kilo kornişon salatalık
  • 2 kilo acur
  • 1 orta boy beyaz lahana
  • 1 kilo havuç
  • 6 baş sarımsak
  • 1 orta boy karnabahar
  • 1 kilo yeşil domates
  • Yarım elma
  • 6 su bardağı  üzüm sirkesi
  • 2 su bardağı  limon tuzu ( eğer iri limon tuzu ise 1. 5 su bardağı yeterli olur)
  • Kaya tuzu ( normal tuz da olur)
  • 20 litre kaynamış (soğutulmuş su)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Karışık Turşu Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak suyunu kaynatalım soğumaya bırakalım.
  2. Daha sonra malzemelerimizin hepsini güzelce yıkadıktan sonra doğrayalım istediğiniz büyüklükte.
  3. Sarımsakları soyalım soymanın kolaylaşması için susa bekletelim yarım saat.
  4. Ondan sonra suyunu ayarlayalım soğumuş olan suyumuza , sirkesini , ekşisini tuzunu , limon tuzunu ekleyip karıştıralım iyice eritelim.
  5. Ondan sonra 10 kiloluk bidonlara karışık bir şekilde hepsinden azar azar atalım dilimlediğimiz elmadan da atalım.
  6. Ağzına kadar doldurduktan sonra suyunu koyalım ağzına kadar ağzını kapatalım.
  7. Güneş görmeyen bir yerde bekletelim.Afiyet olsun. :)

Karışık Turşu

Karışık Turşu

Karışık Turşu

Karışık Turşu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karışık Turşu Tarifi 03.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.