- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Bu tarifimde ben aşağıdaki sebzeleri kullandım. siz dilediğiniz malzeme ile turşu yapabilirsiniz :) her sene bu ölçülerle yapıyorum turşumu erime vs olmuyor.
Bu tarifimde ben aşağıdaki sebzeleri kullandım. siz dilediğiniz malzeme ile turşu yapabilirsiniz :) her sene bu ölçülerle yapıyorum turşumu erime vs olmuyor.
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-tursu-tarifi-11342285/
Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kelek
- 1 kg acur
- 1 kg salatalık
- 1 küçük boy lahana
- 8 adet havuç
- 3 baş sarımsak
- 1 bağ maydanoz
- 10 adet nohut
3 litrelik şişelerin her biri için;
- 1 litre içme suyu
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- Çeyrek çay bardağı elma sirkesi
- 2 tepeleme yemek kaşığı kalın tuz
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 3-4 tane limon dilimi
tuz az bence
😊 tariflerimde tuz tam bizim damak tadımıza yeterli geldi. turşuda tuzun tam ölçü olması sebzelerin erimemesi içindir. böyle bir sorunla karşılaşmadık. siz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz tabi ki 🌸
Limon dilimi asla koymayin aşırı eksilik ve acilik verir, bir tane olsa dahi
merhaba, her sene tarifimde kullanırım öyle bi ekşili ve acılıkla karşılaşmadım teşekkürler 😊
turşu güzel olmuş ellerinize sağlık
teşekkür ederim 🌸