- 12-14 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-tursu/
Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler
10 kgluk turşu için;
- 1 kg turşuluk yeşil domates
- 1 kg sivri biber
- 1 kg havuç
- 1 adet orta boy lahana
- 2 baş sarımsak
- 3 küçük kase turşu(kaya) tuzu
- 1 lt üzüm sirkesi
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1/2 (yarım) demet dereotu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Bu tarife göre turşu yaptım harika oldu tesekkurler
Merhaba ipek hanım bende 10 kg bidona yaptım suyu 4 lt demişsiniz ağzına kadar dolmadı dolması gerekiyormu teşekkürler
Evet dolması gerek Senem hanim
slmlar paylaşımiz iiçin tşklerde ben sirke ssevmem sirke yerine limon tuzu kullansam miktari yazarmisiniz daha önce turşu kurmadigim için bilmiyorum yardimci olursanız sevinirim şimdiden tskler
Limon tuzu konmuyormu acaba?
Limon tuzu kullanmıyoruz Ferda hanim çok fazla eksi yapabiliyor ve sebzeleri eritebiliyor bu yüzden kıvamı tutması için kaya tuzu kullanıyoruz
Evett teşekkurler
Ipek hanim 3 bardak kayatuzu cok gelmiyormu
Isterseniz azaltabilirsiniz 2 bardakta olur Hatice hanim ama 3 bardak tuzlu gelmedi bize
Cevap icin tesekkur ederim:)
Rica ederim ne demek :)
İPEK HANIM ELİNİZE SAGLIK BİZLERLE PAYLAŞTIGINIZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER YANLIZ BİRŞEYİ ANLAYAMADIM 3 küçük kase turşu ( kaya )tuzu DİYE YAZMIŞSINIZ BEN TAM ANLAYAMADIM AÇIKLIK GETİRİRSENİZ ÇOK SEVİNİRİM ŞİMDİDEN TEŞEKKÜRLER
Rica ederim Asiye hanım marketlerde bulabilirsiniz kaya tuzu ya da turşu için tuz derseniz yardımcı olurlar diye düşünüyorum 3 kase de 3 su bardağı kadar oluyor :)