- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karniyarik-tarifi-475900/
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet patlıcan
- 600 gram kıyma
- 4 büyük boy soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 çay kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 3 adet domates
- 4 adet kapya
- 4 adet yeşil biber
- Tuz, karabiber, et bulyon, kekik, nane, pul biberi, sarımsak
Üzerindeki sos için;
- 3 çorba kaşığı salçayı sulandırıp et bulyonu içinde eritmeniz yeterli.
patlıcanı kızartmadan mi
tabii ki kızartarak yağsz yapmak istiyorsanız fırında közleyin..