Karpuz Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Karpuz Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

150 gram ıspanak yaprağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ blenderdan geçirilecek

2,5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Keki Islatmak İçin

1 su bardağı süt

Kreması İçin

2,5 su bardağı süt

3 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı nişasta

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

Sosu İçin

1 paket meyveli sos

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri İçin

Damla çikolata

Karpuz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanak yaprağı sıvı yağ ile blenderdan geçirilir. Yumurta ve şeker çırpılır. Köpük köpük olunca ıspanak püresi eklenir.
Diğer malzemeler de eklenerek güzelce karıştırılır. Kalıbın etrafına alüminyum folyo sararsak kekin rengi yeşil kalır.
Yağlanan kek kalıbına hazırlanan harç eklenir ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
Kek pişerken kreması için vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeler ocağa alınır.
Göz göz olup koyulaşınca tereyağı ve vanilya eklenir ve ocaktan alınır.
Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca yani fırından aldıktan iki dakika sonra bir su bardağı süt gezdirilir. Ardından hazırlanan krema sıcakken kekin üzerine eklenir.
Meyveli sos tencereye alınır. Üzerine bir yemek kaşığı nişasta ve bir bardak su eklenir. Göz göz oluncaya kadar pişirilir.
Kremanın üzerine gezdirilir. Karpuz görüntüsü verebilmek için kenar kısımlarının beyaz kalmasına dikkat edin.
Tamamen soğuyan kekin üzerine damla çikolatalar yan duracak şekilde dizilir.