Karpuz Pasta

Karpuz Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

3 yumurta

1 su bardağı şeker (200 ml bardak ölçüsü)

1 su bardağı ıspanak püresi (yüksek devir blend edilmiş)

1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ

1.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

3 paket vanilya

Kreması için:

2 su bardağı süt

4 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

Üzeri için:

2 su bardağı vişne meyve suyu

2 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı nişasta

Süsleme için:

Damla çikolata

Karpuz Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek hazırlanışı.Ispanak yıkanır ve yüksek devirde rondodan çekilir. (püre kıvamı alması için rondodan geçerken yağ damlatılması püre için uygun sonuç verir).
Şeker ve yumurta mikser ile çırpılır.
Ispanak püresi ve yağ eklenir.
Un, vanilya elenerek eklenir ve çırpılır.
Kabartma tozu eklenir ve spatula ile kek hamurumuza yedirilir.
Tereyağı veya margarin ile yağladığımız fırın kabına konulur.
180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
Krema hazırlanışı.Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeler bir tencereye alınır ve sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirilir.
Kaynamaya başlayıp üstü göz göz olunca altını kapatıp tereyağı ve vanilya eklenir.
Fırından çıkan kek ılıdıktan sonra kremada ılık bir şekilde üzerine dökülür ve dinlenmeye bırakılır.
Sos için.Tüm malzeme bir tencereye alıp koyu kıvam alana kadar karıştırılır ve sos hazır.
Sos ılıyınca soğuyan kek ve kremanın üzerine dökülür. Damla çikolata ile karpuz çekirdeklerini andıracak süsleme yapılır. Şimdiden afiyet olsun 🙏.