Kat Kat Açma Poğaça (Milföy Gibi Nefis Bir Tat)

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Kat Kat Açma Poğaça (Milföy Gibi Nefis Bir Tat) Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta akı (Sarıları yüzeyine sürülecek )
3 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 Yemek kaşığı hafif tepeli tuz
1 Yemek kaşığı hafif tepeli şeker
2 paket yaş maya (mümkünse lütfen yaş maya kullanın veya 4 paket toz maya)
8.5 su bardağı un
Ara Katmanlara Sürmek İçin:
200 gram eritilmiş tereyağ

İsteğe bağlı ortasına;

Peynir
Ceviz
Patates
Pırasa
İsteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı tahin

Yüzeyine Serpmek İçin:

Susam
Çörek otu

Kat Kat Açma Poğaça (Milföy Gibi Nefis Bir Tat) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kullandığım ölçü:
➡250 ml su bardağı normal su bardağından biraz büyük. Yani 50 ml daha fazla.

Tarifi ⤵

💜Süt ve sıvı yağı ocakta ılık olacak şekilde ısıtıp yoğurma kabınıza alın,
Un hariç diğer malzemeleri ilave edip iyice karıştırın,
💛Unu dikkatli bir şekilde ekleyip ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edip mayalanmaya bırakın.
💚Tereyağı eritip -kullanacaksanız- tahinle karıştırın ve hafif soğumaya bırakın.
💙Mayası gelmiş hamurunuzdan 8 eşit beze alıp her bezeyi 40 cm çapında açıp yüzeyine boş yer kalmaycak şekilde Tereyağ sürün,
💜Diğer bezeleride aynı şekilde önce açıp sonra üst üste ara katmanlara tereyağ sürerek dizin.
💛Aşağıda yüklediğim fotoğraflarda gördüğünüz şekilde katlayıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
💚Daha sonra 6 cm eninde şeritler kesip enine açarak ortadan kesin ve şekil verin.
💙Tepsiye dizdikten sonra tekrar elinizle basarak biraz yayın çünkü kabaracak.
💜Yumurta sarısı sürüp susam serpin ve 15 dakika dinlendirin. Önceden ısınmış alt üst ayar 240 ° Fırında yaklaşık 30/35 dakika pişirin.
👍Milföy gibi kat kat açma poğaçanız servise hazırdır👌
❤ Afiyet olsun ❤

Kat Kat Açma Poğaça (Milföy Gibi Nefis Bir Tat) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kat Kat Açma Poğaça Aşama Aşama Fotoğraflı (Milföy Gibi Kat Kat Nefis Bir Tat)

Kat Kat Açma Poğaça (Milföy Gibi Nefis Bir Tat)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Meliha Cobanoglu Furun @meliha-61

Şikayet Et

Teşekkür ederim açıklamalı anlatmanız için, muhakkak deniyeceğim.Sevgilerle selam.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merve Nur Günerhan Cankan @MerveNur_GunerhanCankan
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederimm 😇🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Mükemmel olmuş. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun. Selam ve sevgilerimle. ☺❤
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merve Nur Günerhan Cankan @MerveNur_GunerhanCankan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler sağolun 😊😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Meliha Cobanoglu Furun @meliha-61

Şikayet Et

Merhaba 8 bezeyi üstüne üstü koyup sarıp buzdolanında 1 saat bekletiyorsunuz ama sonra tepsi de 5 parça uzun olarak yağmıyor hamur var……anlayamadım???yoksa bu bezeleri 1 saat sonra açıp tek tekmì sarıyorsunuz? ???
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merve Nur Günerhan Cankan @MerveNur_GunerhanCankan
  
  Şikayet Et
  
  8 bezeyi açıp aralarını yağlayıp balkonda beklettim sonra 2 kenarını içeri katladım so ea da boyuna bölüp elle büyütüp 3 e bölüp 4 köşesini içeri katlarım diğer tarafına yumurta sürüp susam ve çörekotu döktüm. Hamurun durumuna kabarmasına göre beze sayısı değişir.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce