Katmer Katmer Poğaça (Bayatlamıyor)
Bu tarif Gül-i nisan mutfağı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/katmer-katmer-pogaca-bayatlamiyor/
https://www.nefisyemektarifleri.com/katmer-katmer-pogaca-bayatlamiyor/
Katmer Katmer Poğaça (Bayatlamıyor) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı ılık su
- 2 adet yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
- 1 adet tek kullanımlık maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un
Arasına ;
- 100 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- 100 gr beyaz peynir
Katmer Katmer Poğaça (Bayatlamıyor) Tarifi Yapılışı
- Sıvı malzemeleri yoğurma kabına alın.
- Daha sonra yoğurt, yumurta akı, tuz, şeker, ve un ile hamurunuzu yoğurun.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı. Hamuru çok iyi yoğurun. Hamuru hemen 16 parçaya ayırın ve üzerini temiz bir bezle kapatın. Böyle yarım saat bekletin.
- Hamurun her birini tabak büyüklüğünde açın ve aralarına bol tereyağı sürerek üst üste dizin.
- Üst üste koymuş olduğunuz hamuru fazla ezmeden 80-90 cm e kadar büyütün.
- Ve pizza dilimi gibi dilimleyerek (16 dilim) sigara böreği sarar gibi geniş kısmına iç malzemenizi koyun ve sarın.
- Yarım saat mayalanmasını bekledikten sonra yağlanmış tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısını sürün.
- 180 derecede ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz.
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Katmer Katmer Poğaça (Bayatlamıyor) Tarifi 07.06.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Çok teşekkür ederim güzel dilekleriniz için..
Ellerinize sağlık çok güzel gozuyor. 1 kullanımlık maya demişsiniz. Yaş maya mı yoksa instant kurumaya mı kullanicaz
Teke kullanımlık instant mayadan bahsediyorum
16 bezeyi tek seferde mı açacağız elinize sağlık çok güzel olmuş
Çok teşekkür ederim.. Evet aynı anda açtım..Bu yüzden biraz büyük bir yuvarlak oluyor.. İsterseniz 8 li şekilde de açabilirsiniz..