Kavun Dolması 2 (Osmanlı Yemeği) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kavun Dolması 2 (Osmanlı Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler

Kavun

İç harç için ;

1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
400 gram kıyma
2 kahve fincanı baldo pirinç
1 avuç çiğ badem
1 avuç antep fıstığı
1 avuç kuş üzümü
1 avuç dereotu
1 avuç maydanoz
Kişniş
Yeni bahar
Tuz

Kavun Dolması 2 (Osmanlı Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kavunun üstünden küçük bir parça kesip içini ovuyoruz.
Hazırladığımız kavun kenarda dururken pirinçleri yıkıyoruz tencerede 5 dk haşlıyoruz.
Haşladığımız pirinçleri süzüp hazır halde bekletiyoruz.
Bademler sıcak suda bekletiyoruz kabukları iyi soyulsun diye. Doyduğu uz badem antep fıstığı ve kuş üzümünü az bi sıvı yağ la kavuruyoruz.
Soğanları ince ince doğrayıp tereyağlı tencereye alıp pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Üstüne kabuğu soyulmuş badem koyup kavuruyoruz kıymasını koyuyoruz.
Kıymanın üstüne pirinç, baharatlar, dereotu ve maydanozu ekliyoruz bademler ide kıymalı harca ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Kavunların içine doldurup 35 dk fırınlıyoruz iyice aromalar birbirine geçsin diye.

Kavun dolması hazır bi o kadarda enfes afiyet olsun.

Kavun Dolması 2 (Osmanlı Yemeği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.