Kayseri Usulü Katmer Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kayseri Usulü Katmer Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

6 su bardağı un
2 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
Yarım tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ

Kayseri Usulü Katmer Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Un, su ve tuzu geniş bir kapta kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Yoğurulan hamuru 7-8 beze şeklinde ayırın. Her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde oklava ile açın. (Ne kadar ince açarsanız o kadar çıtır çıtır olur. ) Tereyağını tavada kızdırıp sıvı yağı da ekleyip karıştırın. Karıştırılan yağları fırça yardımıyla hamura sürüp rulo şeklinde yuvarlayın ve gül yapın. ( Hamuru 3 -4 saat buzdolabında bekletirseniz daha güzel olur ). Daha sonra tavanıza bir tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyip pişirin, her birini bu şekilde tekrarlayın. Afiyet olsun. :)

Kayseri Usulü Katmer Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.