- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-10039396/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Kıyma harcı için;
- 400 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 su bardağı domates konservesi ya da rendesi
- 2 diş sarımsak
- 60 ml sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı sıcak su
Hamuru için ;
- 2 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 t.k tuz
- 1 paket kuru maya (10 gr)
- Un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.