- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-10314377/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 150 ml süt
- 150 ml su
- 20 gr yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Un (2 yemek kaşığı sıvı yağla hamuru toparlayın)
İçi için;
- 500 gr kıyma
- 2 adet soğan
- 3 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı su
hamuru 6 bardak un 2 yemek kasigi yag ve 1.5 tatli kasigi tuz ile yaptim bide 2 su bardagi sicak su olur mu ?
toplsmda 300ml su gibi düşünün sizin ekmek biraz fazla çıkar ama yufka ekmek gibi oluyor buzluğa atıp değerlendirebilirsiniz
ekmek hamuru olur mu benim küçük kızım var fırından hamur alıp yapsam tadında farklılık olur mu
normal lavaslada oluyor
olur Fatma hanım ekmeği yumuşak olsun ama.önemli olan kıymalı harcın lezzeti.şimdiden ellerinize sağlık
hamuru 6 bardak un 2 yemek kasigi yag ve 1.5 tatli kasigi tuz ile yaptim bide 2 su bardagi sicak su olur mu ?
toplsmda 300ml su gibi düşünün sizin ekmek biraz fazla çıkar ama yufka ekmek gibi oluyor buzluğa atıp değerlendirebilirsiniz
mayasız hamurdan olur mu?
olur Ayşe hanım ama mayalı daha yumuşak oluyor
iç harcı çok lezzetli oldu hamuru kendime göre önceden hazırlamıştım teşekkürler tarif için
afiyet şifa olsun Eda hanımcım😊
Kuru maya olur demi
olur Özlem Hanım
tmm tşk ederim
20 Gr maya demissiniz ya kaşık ölçüsüyle na kadar eklemeliyim ve instant maya ekleyecegim
3 yk instant maya yeterli olur Rojda hanım msj yeni gördüm kusura bakmayın
unu ne kadar koycaz
fatma hanım un ölçüsü yumuşak bir hamur olsun her unda fark ediyor onun için net bir ölçü veremiyorum