- 12-14 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kayseri yağlaması tadı nefis denemeyenlere tavsiye ederim yapacağınız kişi sayısına göre malzemeleri azalta bilir yada çoğaltabilirsiniz.
Kayseri yağlaması tadı nefis denemeyenlere tavsiye ederim yapacağınız kişi sayısına göre malzemeleri azalta bilir yada çoğaltabilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-10333547/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı maya kullandım
İç harcı için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 600 gram kadar kıyma
- 4 baş soğan
- 1 iri diş sarımsak
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet kapya biber (varsa)
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 1,5 su bardağı su
Hamurları açmak için;
- 1 su bardağı un
Üzer için;
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Bir avuç kadar maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.