- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-11077547/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 5 su bardağı elenmiş un
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Harç için;
- Yarım kg orta yağlı kıyma
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet kuru soğan
- 3 adet kırmızı, yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet domates (ben şişe domates kullandım)
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pulbiber
Üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- 1 diş dövülmüş sarımsak
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.