- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-sebit-7335132/
Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi İçin Malzemeler
Kayseri yağlaması;
- 1 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 6 su bardağı un
İç harcı için;
- 500 gr kıyma
- 3 adet soğan
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 3 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıcak su
yağlama enfes olmuş ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim ❤️