Kemik Suyuna Çorba - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Kemik Suyuna Çorba Tarifi İçin Malzemeler

1 adet büyükbaş ayak kemiği
Pul biber
Çubuk fesleğen ( Öğütülmemiş )
Kekik
Karabiber
Tuz

Üzeri için;

1 yemek kaşığı tereyağı
Nane

Terbiyesi için;

1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı elma sirkesi
1 çay bardağı limon suyu
7 diş dövülmüş sarımsak

Kemik Suyuna Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bol vitaminli çorbaya ne dersiniz.
parçalanmış ayak kemiklerini bir miktar su ile düdüklü tencerede fesleğen ile birlikte 1 saat pişirelim. (Öğütülmemiş çubuk fesleğeniniz varsa onu tercih edin kokuyu bastırıyor). Tencerenin düdüğünü kapatmadan önce çıkan köpükleri kepçe yardımı ile atalım.

Kemikleri tencereden çıkaralım. eğer kemiğinizde et varsa onları sıyırıp suyun içine ince ince kıyalım. baharatları da suya ekleyelim. suyu ocakta kaynatmaya devam edelim.
Bir yandan terbiyesini hazır edelim. Terbiyenin içine kaynayan sudan iki kepçe ekleyelim ve karıştıralım. bu işlemi yoğurt kesilmesin diye yapıyoruz. daha sonra terbiyeyi suyun içine ilave edelim. bir iki taşım kaynadıktan sonra ocağı kapatabiliriz. servis sırasında tereyağında nane yakıp çorbamızın üzerine dökelim.
Herkese afiyet olsun.
Not: Çocuklar için çok yararlı ve besleyici bi çorba eğer çocuklarınız için yapmak isterseniz sarımsak sirke limon ve baharatları çorbadan biraz çocuğunuz için ayırıp daha sonra ekleyebilirsiniz.

Kemik Suyuna Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.