- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kesme-hamur-corbasi-tarifi-1304811/
Kesme Hamur Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 küçük kase kesme hamur
- 1 küçük soğan
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı kaşık domates salçası
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Sos için
- 2 kaşık tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
Nohut önceden ıslatılıyormu yoksa içinde pişiyor mu?
Teşekkür ederim bilgi için :)
Rica ederim :)
Un, su ve tuz ile yoğurulan hamurun merdane ile ince açılıp küçük küçük kareler halinde kesilip kurutulması. Kurutulan kesmeler çorba ve yemeklerde kullanılıyor.
kesme hamur dediginiz erişte gibi hazır bişey mi yoksa pişirmeden önce yoğurup hazırlıyor muyuz