Kestane Şekeri Tarifi

Tarifin Hikayesi
Fatma Önal
Fatma Önal
6.553 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 3 saat Pişirme, 30dk Hazırlama
Bursa’nın meşhur tatlılarından olan kestane şekerini evinizde kendiniz yaparak daha sağlıklı ve lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz. Yapımı uzun sürdüğü için zormuş gibi görünse de aslında oldukça kolay bir tariftir. Oldukça da faydası bulunan kestane şekeri çayınızla beraber güzel bir ikili olacaktır.Daha önce kestane şekeri denememiş olanların bu tarifimi uygulayarak ilk kestane şekeri deneyimlerini kendi elleri ile yapmalarını tavsiye ederim. Kestane şekeri nasıl yapılır? anlattığım tarifimi denemeyi ve  defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Bursa’nın meşhur tatlılarından olan kestane şekerini evinizde kendiniz yaparak daha sağlıklı ve lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz. Yapımı uzun sürdüğü için zormuş gibi görünse de aslında oldukça kolay bir tariftir. Oldukça da faydası bulunan kestane şekeri çayınızla beraber güzel bir ikili olacaktır.Daha önce kestane şekeri denememiş olanların bu tarifimi uygulayarak ilk kestane şekeri deneyimlerini kendi elleri ile yapmalarını tavsiye ederim. Kestane şekeri nasıl yapılır? anlattığım tarifimi denemeyi ve  defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Kestane Şekeri Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kestane
  • 3 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket vanilya

Kestane Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kestaneleri içine zarar vermeden arkalı önlü çizeriz.
  2. Çizdiğimiz kestaneleri suyla yıkadıktan sonra suyu kaynatmadan kısık ateşte 3 saat kadar pişiririz.
  3. Kabukları aralanan kestaneleri bir bıçak yardımıyla dikkatli bir şekilde kabuklarından ayırırız. Bu aşamada bayağı bir kestane çıkarırken parçalanıyor:)
  4. Kabuklarından çıkardığımız kestanelerin üzerine diğer tarafta 3 bardak şeker ve 2 bardak suyla kaynattığımız şuruba, vanilyayı da ekledikten sonra kestanelerin üzerine dökeriz. Bu şekilde 3 gün bekletiriz.
  5. 3 günün sonunda kestanelerin olduğu tencereyi içi su dolu başka bir tencerenin içine oturtarak (benmari usülü) ocağa alırız.
  6. Üzerini geniş bir kapakla kapatarak yarım ateşte 1 saat kadar buharında pişmesini sağlarız.
  7. Bu şekilde de 1 gün beklettikten sonra ertesi günü aynı işlemi tekrar yaparız.
  8. Kestane şekerimiz 6 günlük bir aşamadan sonra yenmeye hazırdır.
    Müthiş bir lezzet. Afiyet olsun.

Kestane Şekeri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kestane Şekeri Tarifi 2Kestane Şekeri Tarifi 1

Kestane şekeri faydaları

  • İçerisinde bol miktarda potasyum bulunmaktadır.
  • Kan dolaşımını hızlandırır.
  • Bedendeki su dengesini düzenler.
  • Antioksidan özelliği vardır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kansere karşı mücadele eder.
  • Tok tutma özelliği ile diyet listelerinde yer almaktadır. Kestane şekeri hakkında detaylı blog yazımızı buradan okuyabilirsiniz.

Kestane şekeri bozulur mu?

  • Kestane şekeri oda ısısında yaklaşık olarak 2 hafta dayanmaktadır. Buzdolabında ise kestane şekerinin ömrü yaklaşık olarak 1 aydır.

Çikolatalı kestane şekeri

Kestane şekeri hangi ilimize aittir?

  • Kestane şekeri Bursa'nın meşhur tatlılarından bir tanesidir.

Kestane şekeri kalori

  • 1 porsiyon kestane şekeri yaklaşık olarak 947 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kestane Şekeri Tarifi 05.01.2014 17:13 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.08.2020 14:53 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (24)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yalancı Kestane Şekeri Tarifi
Yalancı Kestane Şekeri6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Yalancı Kestane Şekeri (Kuru Fasulyeden ) Tarifi
Yalancı Kestane Şekeri (Kuru Fasulyeden )8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Kıyır Kıyır Cevizli Şeker Pare Tarifi
Kıyır Kıyır Cevizli Şeker Pare8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Yalancı Kestane Şekeri Tarifi
Yalancı Kestane Şekeri10-12 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Kestane Şekeri Tarifi
Kestane Şekeri4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Kesme Şeker Tatlısı Tarifi
Kesme Şeker Tatlısı12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Şeker Pare Tarifi
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Şeker Pare6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama
İncirli Galet Tarifi
İncirli Galet4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi
Köri Soslu Mantarlı Tavuk2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Ekonomik Lezzetli Tavada (Süt Tozu Keki) Tarifi
Ekonomik Lezzetli Tavada (Süt Tozu Keki)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Kolay Pasta (Videolu) Tarifi
Kolay Pasta (Videolu)6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Çatlak Patates Tarifi
Çatlak Patates2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Kestane Şekeri Yapımı, Kalori Değeri ve Faydaları Tarifi
Kestane Şekeri Yapımı, Kalori Değeri ve Faydaları

Bursa’nın En Tatlı Simgesi: Kestane Şekeri Ülkemizin dört bir yanı nefis lezzetlere ev sahipliği yapmaktadır.…

Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden Tarifi
Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden

Üç Beyazdan En Tatlı Olanı: Şeker ve Ölümcül Etkileri Dünya tarihinde şekerin geçmişine bakıldığında M.Ö.…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Düşüren 15 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Düşüren 15 Besin

Kan Şekerini Dengeleyen Besinlerle Tanışma Vakti! Kan şekerinin yükselmesi pek çok kişiye stresli anlar yaşatmaktadır.…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Şeker Hamurlu 25 Sevimli Tarif Tarifi
Şeker Hamurlu 25 Sevimli Tarif

Şeker hamurundan pasta, muffin ve kurabiyelerin farklı farklı tasarımları ile karşılaşacağınız harika bir listeye hazır…

Kestane Nasıl Pişirilir? Püf Noktalarıyla Tüm Pişirme Teknikleri Tarifi
Kestane Nasıl Pişirilir? Püf Noktalarıyla Tüm Pişirme Teknikleri

En Kolay Kestane Pişirme Yöntemleri Eskiden kış ayları gelince odun sobalarının üzerinde közlenen kestaneler, günümüzde…

Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer? Tarifi
Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer?

Tıkanırcasına Yemek Yeme Bozukluğu Kalabalık şehirlerde doğal ürünlerin zor bulunması, iş telaşından dolayı sıkça tüketilen…

Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri Tarifi
Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri

Gıda İntoleransı: Alerji, Hassasiyet Vücudumuz öyle bir mekanizmaya sahiptir ki; aldığı besinlere karşı neyi nasıl…

Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu? Tarifi
Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu?

Yulaf Ezmesi Glutenli Mi Glutensiz Mi? Yulaf ezmesi pek çok kişinin sağlıklı öğünlerine eşlik eden…

Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri Tarifi
Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri

Çeşit Çeşit Mum Yapımı Evinizi dekore etmek ya da arkadaşlarınıza hediye etmek için mum almak…

Gluten İçeren Besinler Listesi Tarifi
Gluten İçeren Besinler Listesi

Hangi Yiyecek ve İçeceklerde Gluten Var? Buğday ve arpa gibi tahılların içinde yer alan gluten…

Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi? Tarifi
Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi?

Tavuktan Yumurtasından Büyük: Kaz Yumurtası Kaz yumurtası, tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında daha mat ve beyaz…

Mısır Ununda Gluten Var Mı? Tarifi
Mısır Ununda Gluten Var Mı?

Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…

Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı Tarifi
Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı

Çobançantası Otu: Kadın Hastalıklarına Birebir! Faydalarıyla olduğu kadar ismiyle de dikkat çeken çobançantası tarımsal arazilerde…

Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Tarifi
Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Limon Tuzu Faydaları ve Kullanımına Dair İpuçları Limon tuzu nedir? Mutfakta hazırlanan tariflerden genel ev…

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif Tarifi
Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif

Hellim Nasıl Kızartılır? Nasıl Yenir? Peynir denildiğinde akla gelen beyaz peynir ve kaşar peyniri genellikte…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazı Nasıl Geçer? 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

Karbonat ve Çok Amaçlı Kullanım Alanları Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara…

Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası Tarifi
Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası

Mucizevi Adaçayı Yağı Faydaları Adaçayı yağı faydaları ile tanışmaya hazır mısınız? Adaçayı, pek çok vitamini…

Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler Tarifi
Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler

En Etkili Göbek Eriten Yöntem ve Tarifler Tüm dünyada önemli bir problem haline gelen şişmanlık…

Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler Tarifi
Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir? Tarifi
Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir?

Göz Seğirmesi Neye İşaret, Neyin Belirtisi? Halk arasında göz seyirmesi ya da göz atması olarak…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir?

Göz Alıcı Tarifleriyle Kuvertür Çikolata Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri