Kestane Şekeri Tarifi

Tarifin Hikayesi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 3 saat Pişirme
Bursa’nın meşhur tatlılarından olan kestane şekerini evinizde kendiniz yaparak daha sağlıklı ve lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz. Yapımı uzun sürdüğü için zormuş gibi görünse de aslında oldukça kolay bir tariftir. Oldukça da faydası bulunan kestane şekeri çayınızla beraber güzel bir ikili olacaktır.Daha önce kestane şekeri denememiş olanların bu tarifimi uygulayarak ilk kestane şekeri deneyimlerini kendi elleri ile yapmalarını tavsiye ederim. Kestane şekeri nasıl yapılır? anlattığım tarifimi denemeyi ve  defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Bursa’nın meşhur tatlılarından olan kestane şekerini evinizde kendiniz yaparak daha sağlıklı ve lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz. Yapımı uzun sürdüğü için zormuş gibi görünse de aslında oldukça kolay bir tariftir. Oldukça da faydası bulunan kestane şekeri çayınızla beraber güzel bir ikili olacaktır.Daha önce kestane şekeri denememiş olanların bu tarifimi uygulayarak ilk kestane şekeri deneyimlerini kendi elleri ile yapmalarını tavsiye ederim. Kestane şekeri nasıl yapılır? anlattığım tarifimi denemeyi ve  defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Kestane Şekeri Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kestane
  • 3 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket vanilya

Kestane Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kestaneleri içine zarar vermeden arkalı önlü çizeriz.
  2. Çizdiğimiz kestaneleri suyla yıkadıktan sonra suyu kaynatmadan kısık ateşte 3 saat kadar pişiririz.
  3. Kabukları aralanan kestaneleri bir bıçak yardımıyla dikkatli bir şekilde kabuklarından ayırırız. Bu aşamada bayağı bir kestane çıkarırken parçalanıyor:)
  4. Kabuklarından çıkardığımız kestanelerin üzerine diğer tarafta 3 bardak şeker ve 2 bardak suyla kaynattığımız şuruba, vanilyayı da ekledikten sonra kestanelerin üzerine dökeriz. Bu şekilde 3 gün bekletiriz.
  5. 3 günün sonunda kestanelerin olduğu tencereyi içi su dolu başka bir tencerenin içine oturtarak (benmari usülü) ocağa alırız.
  6. Üzerini geniş bir kapakla kapatarak yarım ateşte 1 saat kadar buharında pişmesini sağlarız.
  7. Bu şekilde de 1 gün beklettikten sonra ertesi günü aynı işlemi tekrar yaparız.
  8. Kestane şekerimiz 6 günlük bir aşamadan sonra yenmeye hazırdır.
    Müthiş bir lezzet. Afiyet olsun.

Kestane Şekeri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kestane Şekeri Tarifi 2Kestane Şekeri Tarifi 1

Kestane şekeri faydaları

  • İçerisinde bol miktarda potasyum bulunmaktadır.
  • Kan dolaşımını hızlandırır.
  • Bedendeki su dengesini düzenler.
  • Antioksidan özelliği vardır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kansere karşı mücadele eder.
  • Tok tutma özelliği ile diyet listelerinde yer almaktadır. Kestane şekeri hakkında detaylı blog yazımızı buradan okuyabilirsiniz.

Kestane şekeri hakkında sık sorulan sorular

Kestane şekeri bozulur mu?

  • Kestane şekeri oda ısısında yaklaşık olarak 2 hafta dayanmaktadır. Buzdolabında ise kestane şekerinin ömrü yaklaşık olarak 1 aydır.

Farklı kestane şekeri tarifleri

Kestane şekeri hangi ilimize aittir?

  • Kestane şekeri Bursa'nın meşhur tatlılarından bir tanesidir.

Kestane şekeri kalori

  • 1 porsiyon kestane şekeri yaklaşık olarak 947 kaloriye denk gelmektedir.

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kestane Şekeri Tarifi 05.01.2014 17:13 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.02.2022 12:48 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (55)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Elma Şekeri Tarifi

Elma Şekeri

4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, Pişirme yok
Kestane Şekeri Tarifi

Kestane Şekeri

12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Şeker Pare Tarifi

Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Şeker Pare

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Portakal Kabuğu Şekeri Tarifi

Portakal Kabuğu Şekeri

8-10 kişilik, 2 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Mükemmel Elma Şekeri Tarifi

Mükemmel Elma Şekeri

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Susamlı Fıstık Tarifi

Susamlı Fıstık

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok) Tarifi

Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça Tarifi

Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin Tarifi

Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kestane Şekeri Yapımı, Kalori Değeri ve Faydaları Tarifi
Kestane Şekeri Yapımı, Kalori Değeri ve Faydaları

Bursa’nın En Tatlı Simgesi: Kestane Şekeri Ülkemizin dört bir yanı nefis lezzetlere ev sahipliği yapmaktadır.…

Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden Tarifi
Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden

Üç Beyazdan En Tatlı Olanı: Şeker ve Ölümcül Etkileri Dünya tarihinde şekerin geçmişine bakıldığında M.Ö.…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Şeker Hamurlu 25 Sevimli Tarif Tarifi
Şeker Hamurlu 25 Sevimli Tarif

Şeker hamurundan pasta, muffin ve kurabiyelerin farklı farklı tasarımları ile karşılaşacağınız harika bir listeye hazır…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin

Kan Şekerini Düzenleyen Besinler Ağır yiyecekler, bol şekerli gıdalar, asitli içecekler ve hareketsiz kalmak bir…

Kestane Nasıl Pişirilir? Püf Noktalarıyla Tüm Pişirme Teknikleri Tarifi
Kestane Nasıl Pişirilir? Püf Noktalarıyla Tüm Pişirme Teknikleri

En Kolay Kestane Pişirme Yöntemleri Eskiden kış ayları gelince odun sobalarının üzerinde közlenen kestaneler, günümüzde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Pilavın Yanına En Güzel Ne Yapılır? Pirinç pilavı kültürümüzde neredeyse her yemekle uyum sağlayabilen en…

Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer?

Sol Kasık Ağrısı: Nedenleri ve Tedavisi Vücudun uyluk ve karın bölgesi arasında bulunan ve karnın…

Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem Tarifi
Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem

Evde Ateş Düşürmek İçin Ne Yapmalı? Havaların sürekli değişmesinden dolayı birçok insan hastalanmaktadır. Hatta bu…

Tarifler Geri
Videolar Geri