)
Kıbrıs Tatlısı (videolu)
Bu tarif Mukadder Meral Öztürk adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kibris-tatlisi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kibris-tatlisi/
(66 oy, ortalama: 4,71 / 5)Farklı bir lezzet olan Kıbrıs tatlısını denemeye ne dersiniz? Hafif kreması ile ağzınızı tatlandıracak, keyifli saatler geçirmenize yardımcı olacak Kıbrıs tatlısını denediğinizde sizde çok beğeneceksiniz. Pratik ve lezzetli hem de şerbetli olan tatlımı misafirlerinize de gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Herkesten tam puan olacak tatlımızı ister çayınızla ister kahvenizle yiyebilirsiniz. Çocuklarınızın dahi seveceği Kıbrıs tatlısını denemeyi ve tarifi defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kıbrıs Tatlısı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- yarım su bardağı şeker
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- bir paket kabartma tozu
Kreması için
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Şerbeti için
- 2 su bardağı su
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Kıbrıs Tatlısı (videolu) Tarifi Yapılışı
- Kıbrıs tatlısı yapmak için öncelikle şerbeti yapın, çünkü kekin üzerine şerbet soğuk dökülecek. Bir tencereye suyu ve şekeri dökün, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın.
- Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin.
- Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış bir tepsiye (ben büyük kare borcam kullandım) dökün.
- 160 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin.
- Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla 5 dakika çırpın.
- Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün.
- Üzerine bolca hindistan cevizi (ben ceviz serptim)serpin.
- Kıbrıs tatlısını buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.
Kıbrıs tatlısı tarifi arayanlara bu tarifi denemelerini tavsiye ederim, şimdiden afiyet olsun.
Kıbrıs tatlısı için püf noktalar
- İlk olarak şerbeti yapmalısınız.
- Keki yapacağınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
- Şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpın.
- Normal un yerine galeta unu kullanılacağı için kek harcının biraz katı olması gerekmektedir.
- Muhallebinin topak topak olmaması için güzelce çırpılmalıdır.
- Tatlınızın tam lezzetinde olması için buzdolabında bir süre bekletmelisiniz.
Kıbrıs tatlısı süslemesi için öneriler
- Kıbrıs tatlısının üzerine antep fıstığı,ceviz ve fındık kırığı ile süsleyebilirsiniz.
- Beyaz kremasının üzerine çok yakışacak olan nar taneleri ile görsel şölen yaratabilirsiniz.
- Çikolata rendesi veya benmari usulü eritilmiş çikolata ile de tatlınızı süsleyebilirsiniz.
- Mevsim meyveleri dilimleri ile pastanızı süsleyebilirsiniz.
- Kıbrıs tatlınızın üzerine çikolata sosu da dökebilirsiniz.
Evde galeta unu yapımı
- Küçük parçalara ayırdığımız bayat ekmekleri tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde dizelim. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar kızartalım. Fırından çıkartarak soğuttuğumuz ekmekleri robotta un haline getiriyoruz. Çıtır tavuk yapımında, köftede ve tatlıda kullanabileceğiniz galeta ununuz hazır.
Kıbrıs tatlısı kaç kalori?
- Orta büyüklükteki 1 dilim kıbrıs tatlısı yaklaşık olarak 200 kcal'dır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(196 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Her zaman yapıyorum tarif fazlasıyla güzel lezzetlide oluyor. 💜
-
Enfes bi lezzet 👌 tarifiniz için teşekkürler 🙏🏻 elimize sağlık 😊🇹🇷
-
harika oldu çok teşekkür ederim😘
-
çok güzel👍
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Kıbrıs Tatlısı (videolu) Tarifi İlgili sayfalar: ceviz, galeta unu, hindistan cevizi, kabartma tozu, krem şanti, nişasta, Öne Çıkanlar, şeker, sıvı yağ, su, süt, un, vanilya, yağ, yumurta
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
bende seviyorum bu tatlıyı çok güzel oluyor
kesinlikle hem yapması kolay hem de lezzetli 😍
aynen öyle cnm
Yuvarlak kelepçeli kalıpta yapsak aynı ölçüleyle mi yapmalıyım bir de 1 gün önce mi yapmalıyım
her zaman için tatlıların dinlenmesi daha iyi olacaktır, 1 gün önceden yapabilirsiniz. Kelepçeli kalıbınız da kullanılan borcamdan çok büyük ya da çok küçük değilse aynı ölçü ile yapabilirsiniz.
Çok teşekkür ederim bugün akşam yapayım inşallah yapabilirim
Acil bir şey hanımlar 1 kutu kremanın içinde 2 paket krem şanti var 1 tanesini mi yoksa ikisini de mi kullanacağım şimdiden teşekkürler
1 tanesini kullanacaksınız
Galata unu olmazsa yine aynı tadı alabilir miyim
Alamıyorsunuz.
Yoo yaptım çokta güzel oldu.
Hindistan cevizini içine mi üstüne dekor olarak mı koyuyoruz
içine de dışına da
Çok güzel bir tarif. Çok beğendik 👍
Yaptım enfes oldu ellerinize emeğinize sağlık elif hanım 😊
En favori tarifim🙂
Bi gün önceden yapılınca nasıl olur hamur falan olur mu acaba acil cecap verebilir misiniz
çok daha lezzetli oluyor
ben az önce yaptım ve buğday kullandım
Merhaba buğday mı mısır mı nişasta :)
merhabalar. kremada nişasta yerine un kullansam olur mu? acele cvp lütfen 😔
belki kıvamında farklılık olabilir onun haricinde bir sorun olacağını düşünmüyorum. Ancak imkanınız varsa nişasta ile yapmanızı tavsiye ederim.
😍
tadı çok güzel ama kesinlikle.kremsanti krema sıcakken eklememeli yoksa cıvık oluyor keserken akıyor düzgün kesilmiyor
Dünyanın en güzel tarifi olabilir. Kreması dondurma gibi, ef-sa-ne🙈
Çok güzel oldu ellerinize sağlık 🤗
Bugday yerine Misir nişastasi olurmu acaba
Ben mısır nişastası ile yapıyorum lezzetinde bir sorun olmuyor ama ya mısır nişastasından yada krem şantiyi muhallebi sıcakken döktüğümden mi çözemedim muhallebi biraz cıvık oluyor
Acil bir sorum olacaktı galete unu yerine başka ne koyabilirim acaba
merhaba ben bayat kuru ekmeği rondodan geçirip yapıyorum galeta haline getiriyorum serbeti dökünce daha yumuşak ve harika oluyor galeta biraz sert yapıyor keki deneyin deriö
Başka bişey olmaz bence tarifin özelliği galete unu
Büyük boy borcama yapıyorum tarifteki bütün malzemeleri 1,5 kat arttırıp yumurtayı 5 tane kullanıyorum şerbetide aynı şekilde 1.5 kat arttırıyorum krema ölçülerini değiştirmiyorum çok güzel oluyor yiyen herkes bayılıyor teşekkürler tarif için👌
Ben de büyük dikdörtgen borcama yapıcam önerileriniz ne olabilir
Aynen bu tarifi kullanıyorum hiç değiştirmeden sadece miktarlarını arttırıyorum 5 yumurta diğrlerinide 1,5 kat arttırıyorum mesela 1 bardak yerine 1,5 bardak yarım bardağıda çeyrek bardak daha arttırıyorum 1 bardaktan 2 parmak eksik falan oluyo şerbetide aynı şekilde 1,5 kat arttırıp yapıyorum ama kremasını tarifteki ölçülerle yapıyorum tabi benim damak zevkime göre yeterli geliyor siz onuda aynı şekilde arttırabilirsiniz
Harika bir tarif ölçüler tam tadı çok güzel 💞 ben keki çıkarttıgım anda dökmedim 5-10 dk sonra sıcaktı döktüm şerbeti sorun oldugunu sanmıyorum tarif için teşekkürler 🌸