- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Malatyaya ait olan bu yemeğin tadına bayılacaksınız. Ben kiraz yaprağı bulduğum için onla yaptım ama fasulye yaprağı bulursanız onunla da mükemmel oluyor diyebilirim 😉.
Malatyaya ait olan bu yemeğin tadına bayılacaksınız. Ben kiraz yaprağı bulduğum için onla yaptım ama fasulye yaprağı bulursanız onunla da mükemmel oluyor diyebilirim 😉.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiraz-yapragi-sarma-yemegi-malatya-yemegi/
Kiraz Yaprağı Sarma Yemeği (Malatya Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler
- Kiraz ya da fasulye yaprağı (200/300 gram arası )
Hamuru için;
- 3 su bardağı köftelik bulgur
- 1 buçuk su bardağı un
- Sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 2 büyük kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Ayranı için;
- 3 kase dolu dolu yoğurt
- Su
- 2 yemek kaşığı un
malatyali arkadasimi ziyarete gittiğimizde yemistim kesinlikle enfes bir lezzet