Kırmızı Biberli Minik Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kırmızı Biberli Minik Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un

Üzeri için:

2 tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
2 diş sarımsak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
İsteğe bağlı kıyma da koyabilirsiniz

Kırmızı Biberli Minik Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle un hariç diğer hamur malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz ve karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Ben unu hamurun kıvamına göre göz kararı koyuyorum.
Daha sonra hamurumuzu 45 dk mayalanması için bekletiyoruz.
Bu arada üzeri için harcımızı hazırlıyoruz. Kırmızı biberi, yeşil biberi yıkayıp robottan geçiriyoruz ama çok çekmiyoruz ki biberler ezik ezik olmasın. Daha sonra soğan ve sarımsağımızı da yıkayıp robottan geçiriyoruz ve süzgeçe koyup acı suyunu süzüyoruz. Malzemeleri hazırladıktan sonra tavaya yağımızı alıp biraz ısındıktan sonra soğanı ve sarımsağı koyup biraz kavuruyoruz daha sonra da biberleri ekleyip bir güzel kavuruyoruz. Kavrulmaya yakın salça ve baharatlarımızı da koyup biraz daha kavurduktan sonra altını kapatıyoruz. İsterseniz bu kavurma aşamasında kıyma da koyabilirsiniz. Ben evde olan kavrulmuş kıymayı da kattım birazına.
Hamurumuz mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapıyoruz ve onları resimdeki gibi küçük küçük açıyoruz ve hazırladığımız harçtan üzerine yayıyoruz ve yağlı tepsilere diziyoruz. Hamurumuz bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz. İsterseniz farklı farklı harçlar yapabilirsiniz. Ben bir kısmının da üstüne kaşar peyniri, yumurta, karabiber ve pul biber karışımından koydum. Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ve minik lahmacunlarımızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

Kırmızı Biberli Minik Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

wkisjsskks @Cure

Şikayet Et

Eline emeğine sağlık canım cok lezzetli gözüküyor selam ve sevgilerimle hayırlı cumalar❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- selver firat @selverr
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim
  Selam ve dua ile, hayırlı cumalar…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ayşe Bengi @Aye-Bengi-

Şikayet Et

Ellerinize sağlık, nefis ve son derece iştah açıcı bir görüntü. Tarif de gayet anlaşılır şekilde yapılmış. Paylaşım için çok teşekkür ederim..<3
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- selver firat @selverr
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Ayşe hanım. Afiyet olsun inşallah
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Muhteşem olmuş canımm. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin inşaAllah. Selam ve sevgilerimle hayırlı cumalar. ❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- selver firat @selverr
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Mukadder hanım. Hayırlı cumalar. Dua ve selametle
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce