- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-kadife-pasta-red-velvet/
Kırmızı Kadife Pasta (Red Velvet) Tarifi İçin Malzemeler
Keki için
- 125 gr. teremyağ margarin
- 1. 5 su bardağı toz şeker
- 4 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı limon
- 1 su bardağı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı gıda boyası
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı karbonat
Kreması için
- 1 paket krema(200 ml)
- 1 paket labne peyniri (200 gr)
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 2 poşet kremşanti
- Yarım limon kabuğu rendesi
Kaç cm kalıp kullandınız
22 cmlik kalıp
Tarifi bire bir uyguladım ama kek sünger gibi olmuyor tok bir kek oldu böyle mi olması gerekiyor
kadife gibi yumusacik bi kek oluyor defalarca yaptigim bi tarif bi gece hatta yapip dolapta bekletiyorum
Bu tarifi denedim ama keki aşırı derecede yağlı oldu. Hem margarin hem sıvıyağ yazıyor tarifte ve bukadar yağlı olacağı aklıma gelmemişti. Sakın bu haliyle denemeyin. Yazık oldu malzememe de vaktimede
benim sayisiz kez yaptigim bu olculerde ve herkesden begeni alan bi tarifim tercih ve damak tadi diyelim
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor
tesekkurler 😍