Kırmızı Mercimek Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı mercimek (kullanılan bardak 200 ml)
1 orta boy patates 🥔
1 orta boy soğan
1 küçük havuç 🥕
2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
2 lt su 💧
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz 🧂
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
Çay kaşığının ucuyla karabiber

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çorbanızı pişireceğiniz tencerenize yıkayıp hazırladığınız 1. 5 su bardağı mercimeğinizi,
Küp küp doğradığınız patateslerinizi,
Halka halka ince doğradığınız havuçlarınızı,
Küp küp doğradığınız soğanınızı ve 2 yemek kaşığı tereyağını da tencerenize alınız (ben tereyağını bütün olarak değil de küçülterek tercerenin her bir yanına serpiştiriyorum).
Ardından 2 litre suyu ekleyerek pişiriyoruz. (ben düdüklü kullandım isteyen normal tencere de kullanabilir).
Kaynamaya başladığı zaman kısık ateşe alarak düdüklünün buharında 20 dk pişirelim.
Düdüklü kullanmayanlar patates ve havuçlar yumuşayıncaya dek pişirmeli (patates ve havuçları rendelemeniz sizler için daha iyi olacaktır).
20 dakikanın sonunda altını kapatıp düdüklünün buharını boşaltalım ve soğumaya bırakalım (herkes kendi düdüklü tenceresinin huyunu bildiği için bu bekleme süresi tamamen siz kullanıcılara kalmıştır.
Acelesi olanlar soğuk suyun altına tutarak tencere tamamen soğuduktan sonra açabilirler).
Açtıktan sonra tuz, pul biber, nane, karabiber ve salçasını ekleyerek blandırdan geçirelim.
Çorbanızın kıvamı koyu ya da suyu azalmış gibi gelirse 1 bardak sıcak su ekleyip 5 dakika daha pişirebilirsiniz.
Sonrasında çorbanız hazır ☺️.
Dilerseniz servis sırasında çorbanızın üzerine yağ ve nane eritip dökebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun 🙏🏽👩🏽‍🍳.
Not: Soğanları ve patatesleri kavurmadan çiğden koymamız sizleri yanıltmasın.
Böylesi hem daha pratik hemde lezzetli.
Deneyin pişman olmayacaksınız 🙏🏽.

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.