Kırmızı Meyveli Tart - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kırmızı Meyveli Tart Tarifi İçin Malzemeler

Tart hamuru için;

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
4 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
1 çay kaşığı silme kabartma tozu
1 paket vanilya

Pastacı kreması için;

500 ml süt
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
3 yemek kaşığı dolusu un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı şeker
3 yumurta sarısı
1 limon kabuğu rendesi

Üzeri için;

Taze meyveler

Kırmızı Meyveli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için un hariç diğer malzemeleri karıştırın ve yavaşça un ilave edin. Elinize yapışmayan yumuşak kıvam hamur olmalı (isterseniz hamurun bir kısmına kakao ekleyin) elde ettiğiniz hamuru dolaba koyun.
1 saat dursun kreması için, vanilyayı sütle birlikte ocakta ısıtın. Diğer tarafta şekeri ve yumurta sarılarını mikserle çırpın.
Üzerine unu ekleyip tekrar çırpın. Sonrasında kaynamaya başlayan sütten 1 kepçe kadar alıp çırptığınız karışıma ekleyin üzerine limon kabuğunu da rendeleyip ekleyin.
Ardından bu karışımı tekrar süte ekleyerek krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Karışım ocakta göz göz olmaya başlayınca tereyağını da ekleyip çırpın.
Daha sonra altını kapatıp soğumaya bırakın. Buzdolabında soğutun.
Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde alın mini yağlanmış kalıplara bastırın.
Hamura çatalla delikler açın her yerine.
Ve uygun bir yağlı kağıt kesip hamurun üzerine yerleştirin ve bir miktar bakliyat dökün. Kabarmasını önlemek için.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişirin süre sonunda bakliyatları ve yağlı kağıdı alın ve bir 15 dakika daha pişirip kızarana kadar ve fırından alın.
Soğuduktan sonra dikkatlice kalıptan çıkarıp kremayı sıkıp üzerine meyvelerini ilave edip servise hazırlayın.

Not:bu hamur ölçüsünde 13-14 adet mini tart çıkacaktır.

Kırmızı Meyveli Tart Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.