- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirsehirin-tarhana-corbasi/
Kırşehir'in Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı döğme
- 1 su bardağı nohut
- 1 yumurta
- 4 su bardağı yoğurt
- 5 su bardağı su
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- kuru nane
- tuz
Bende kırşehirliyim sanırım taze yapılırsa ayran çorbası aşurelik buğday ve süZme karıştırılıp kurutulursa tarhana oluyor,asıl yayık yapılınca ordan çıkan ayranla yapılırmış , en en çok sevdiğim çorba ellerinize sağlık kırşehir ismini okuyunca mutlu oldum
açıklamanız için çok teşekkür ederim ederim bende memnun oldum 😉
döğme nedir buğdaymı
Bende yozgatlıyım bizde tarhana dıyoz
Aysun hanım teşekkür ederim verdiğiniz bilgi için. denemek lazım
kayinvalide yapıyor o içine sebze koyuyor. domates biber patates.patlıcan mevsimine göre. çok lezzetli oluyor.birde öyle deneyebilirsiniz.
bende Kırşehirliyim tarhana bu sekilde degil ayran veya yoğurt çorbası denir yayla çorbası da yoğurtla oluyo
Bende kirsehirliyim bizde ayran corbasi deriz:))
isminin bi önemi yokki.miss gibi köyüm aklıma geliyo
Bilmiyorum arkadaşlar biz tarhana diyoduk.yogurt ve dögmeyi (çiğ köfte gibi şekil verilip kurutuluyo) ben memleketten uzakta olduğum için dögmeyi alıp marketten haslayarak öyle yaptim
bende kirsehirliyim bizde yogurt corbasi veya ayran corbasi deriz tarhana dendigini hic duymadim
yozgatlilarda tarhana diyor fakat bu yayla çorbası
Bende kırşehirliyim ve evet biz buna tarhana deriz
bugday corbasi bu tarhana degil!
Her sehirde isim degisiyo ama kirsehirde yogurt corbasi. tarhanayla alakasi yok.
aynen bende kırşehirliyim :)
bende kırsehlrliyim canım bunun adı yogurt corbası tarhana böyle olmaz
Her şehirde isim değişebiliyor kırşehir de böyleydi bende çok severim teskkr ederim
Biz böyle demiyoruz normal yoğurt çorbası,,icine de kuru fasulye de ekliyoruz
elinize sağlık çok severim