- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisa-hazirlik/
Kışa Hazırlık Tarifi İçin Malzemeler
- Taze fasulye
- kırmızı kapya biber
- dolmalık biber
- kiraz
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisa-hazirlik/
Merhaba yazdan yapılan hazırlık biraz yorulsak da kışın bizim mutfakta işimizi kolaylaştırır. Pazarda fiyatının düştüğünü gördüğüm sebzeleri aldım eve gelince de hazırlayıp depfreeze koydum bilenler bilir ama bilmeyenlere anlatmak istiyorum.
Fasulyeyle başlayalım, temizleyip yıkadığım fasulyeleri 5 dk kadar sirkeli suda beklettikten sonra yıkayıp süzgece alıyorum ( sirkeli su sebzelerin üzerindeki bütün mikroplardan temizliyor ) Tencereye koyuyorum, üzerine 1 kg fasulyeye 3-4 adet olmak üzere domates rendeleyip kapağını kapatıp fasulyeleri fazla değil yarı pişireceğiz yumuşayan fasulyeleri soğuması için bir kenara bırakıp bekliyorum. İstediğim kadar ölçülerde poşetlere koyuyorum ve vakumluyorum.
Kırmızı biberleri de isterseniz köz tavasında veya fırında közlüyorum. Kabuklarını soyup poşetlere koyup vakumluyoruz.
Dolmalık biberleri de yıkayıp kurutuyorum çekirdek kısmını da çıkarıp küçüğü büyüğün içine olacak sekilde iç içe geçmiş şekilde poşetliyorum. Bu arada çekirdek kısmının etrafında beraber çıkan biberi ayıklayıp onu da poşetliyorum, kışın kullanmak üzere hazır israf etmek yok. Çıkan tohumluk kısmı da eşim çok sevdiği için hafif kızartıyorum, yemeğin yanında yeniliyor😉☺
Kirazlarıda yıkayıp kurutuyorum poşetliyorum kışın pastalara tartlara ve kompostolara kullanmak için hazır oluyor. Şimdilik bu kadar ☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yazın sebze meyve alışverişi yapması her zaman daha keyiflidir çünkü sebzeler, meyveler daha çeşitli, leziz…
Türkiye'nin en sevilen yemek tarifi sitesinin en çok denenmiş kış yemekleri tarifleri listesi gururla sunar!…
Balkanlar'dan gelen soğuk hava dalgası dinmek bilmiyor ve kış mevsiminin gri miskinliğinden sıkılıyorsanız, hemen şu…
Kış Mevsiminde Doğru ve Sağlıklı Beslenme Kış aylarında bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için yeterli ve dengeli…
Kış Aylarında Hastalanmamak İçin Nasıl Beslenmeli? Kış aylarında soğuğun ve kapalı ortamlarda daha fazla vakit…
Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
vakumlama nasil oluyor.ve visnenin cekirdegi cikariyomsnz ?
vakumlama için pipetle poşetin içindeki havayı çekip sıkıca kapatıyoruz ve vişne nin çekirdeklerini çikariyoruz