Kısır Tarifi
Seval Ekbul
53
kişinin defterinde

Kısır

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 adet kuru soğan
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 (yarım) demet maydanoz
  • 5-6 yaprak kıvırcık salata
  • 4-5 yaprak kuzu kulağı
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz
  • 1 limonun suyu

Kısır Tarifi Yapılışı

  1. Uygun bir kaseye ayıkladığınız bulguru alalım.
  2. Üzerine sıcak suyu dökelim.
  3. Suyun fazlasını süzelim ve üzerini bir kapak yardımıyla kapatalım.
  4. Uygun bir tavaya soğanı ayıklayıp rendeleyelim.
  5. Zeytinyağını da ekleyelim. Orta ateşte biraz çevirelim.
  6. Salçayı da ekleyelim karıştırarak salçanın ezilmesini sağlayalım.
  7. Tüm baharatları ekleyelim karıştıralım ve altını kapatalım.
  8. Kabarmış bulgurları ve salçalı sosumuzu geniş bir kaseye alalım.
  9. Kaşık yardımıyla güzelce harmanlayalım.
  10. Yıkamış olduğumuz yeşillikleri ince ince doğrayalım.
  11. Bulgurlu karışıma ilave edelim ve karıştıralım.
  12. Tabaklara porsiyonlayalım ve üzerlerine limon suyu gezdirelim. ( limonu sonradan ekliyorum kalan kısırın bozulmaması için. Ayrıca kuzu kulağı salataya ekşilik veriyor ve harika oluyor ama kullanmasanız da olur).

Kısır

Kısır

Kısır

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kısır Tarifi 07.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.