- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisir-tarifi-dogu-usulu/
Kısır Tarifi (Doğu Usulü) İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze soğan
- 7-8 yaprak kıvırcık veya marul
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber/toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı kuru nane (isteğe göre)
- 1 yemek kaşığı kuru reyhan (isteğe göre)
- 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 limonun suyu
Super bir tarif. Biz Mersinliyiz aynen boyle yaparız. Herkes cok beğenir. Kuru nane yerine var ise taze nane lezzeti katlıyor. Acı sevmeyenler pul biber ve isot miktarını iyi ayarlasınlar.
Canım çekti çok güzel
elinize saglik 😊