- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-melemen-cok-pratik/
Kışlık Melemen (Çok Pratik) Tarifi İçin Malzemeler
- 7. 5 kilo domates
- 2 kilo biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-melemen-cok-pratik/
Merhabalar 😇
Kasabada uygun ve mis gibi domatesleri bulunca fırsatı kaçırmak istemedim ve hazır yapıyorken çok basit tarifimi sizinle paylaşmak istedim. Malum çalışanlar için kışın altın kadar değerli oluyor kışlık için yaptığımız hazırlıklar. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊
Domatesleri ve biberleri güzelce yıkayalım. Biberilerimizi kesme tahtasında ince ince keselim bu işlem bittiğinde büyük tenceremize yağımızı, biberimizi ve tuzumuzu atalım ve kavuralım. Biberlerimiz kavrulurken hızlıca domateslerin kabuklarını çok ince soyalım. Tüm domateslerin soyma işlemi bitince 4 e bölüp blender da çekelim. Kavurulan biberlerin üzerine blender dan çektiğimiz domatesleri ekleyip karıştırıp kapağını kapatalım. Arada karıştırarak 30 -35 dakika kaynatalım. Melemenimiz kaynarken kavanozlarımızı ve kapaklarını kaynar suda biraz bekletip yıkayalım. Bu İşlemde bittikten sonra bezlerden yardım alarak ellerimizi yakmadan ve ocağın altı açık şekilde kavanozlarımızı doldurup kapağını sıkıca kapatalım ve örtü serdiğimiz zeminin üzerine ters çevirip 1 gece ters bekletelim. Ertesi gün şişeyi düzeltip kullanacağınız zaman kullanabilirsiniz. İşte hepsi bu kadar. 😊Toplam çıkan şişe 5 büyük 1 küçük.
Afiyetler olsun sağlıkla, huzurla tüketin inşallah.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Domates hem çok faydalı ve hem de girdiği her yemeği lezzetlendiren bir sebze! Havalar ısınınca…
Patlıcan Kurutmanın Püf Noktaları Bu Yazıda! Sebzeleri kurutarak muhafaza etme yöntemi aslında Anadolu yeme-içme kültürünün…
Taze Fasulye En Kolay Nasıl Ayıklanır? Taze fasulye yaz mevsiminde sıkça tüketilen, turşusundan kavurmasına kadar…
Evde Semizotu En Hızlı Nasıl Temizlenir? Semizotu, ülkemizde bolca yetişen bazı yörelerde pürpürüm ya da…
Karnabahar En Kolay Nasıl Ayıklanır ve Kesilir? Kış mevsimiyle beraber reyonlarda yerini alan vitamin deposu…
Kavanoz Kapağı Nasıl Kolayca Açılır? Hayatta bazen basit gibi görünen ama yöntemini bilmeyince bizi zorlayan…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
ben tuz katmayı unuttum Bi şey olur mu
ben tuz katmayı unuttum Bi şey olur mu
Kaç kavanoz çıktı acaba
Tabi olur.Ben taze fasulyeyi söylediğiniz gibi bozdolabı poşetlerine koyarak yapıyorum.
Ayse hanim Ben menemeni yapip soguduktan sonra buzluk posetlerine koyup buzluga koysam olurmu cunku yurt disinda yasiyorum yeni kapak bulmam imkansiz
Tabiki isterseniz hepsini aynı anda önden hazırlayıp sıralamaya gore pişirsinler
biberler kavrulurken , 7,5 kilo domatesi soyup blenderdan geçirebilmek büyük başarı , o kadar hızlı olamayan arkadaşlar domatesleri önden hazırlayabilirler
arada şaka yapmak lazım :)