Kıymalı, Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi
Marifetli yörükkızı
13
kişinin defterinde

Kıymalı, Bulgurlu Kabak Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 25dk

Kıymalı, Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 orta boy kabak

İç harç (çiğden hazırlanacak);

  • 2. 5 su bardağı bulgur
  • 2 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 100 gr kıyma (İsteğe göre arttırılabilir)
  • 1. 5 yemek kaşığı salça (hem biber hem domates salçası da olabilir bende sadece domates salçası vardı)
  • Nane, karabiber, pul biber, tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kıymalı, Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak iç harcımızı ayrı bir kapta hepsi çiğ olarak hazırlayalım.
  2. Sonra kabakları güzelce yıkayıp ortadan ikiye bölelim.
  3. Ben kabağın dışına şerit çizgiler çekmiştim daha güzel görünsün diye.
  4. Sonra oyma bıçağı ile içini oyalım.
  5. Harç ile doldurup tencereye dizelim.
  6. Kabağın açık kalan ağzını kapatmak için kabağın kendi oyulmuş iç kısmını kullanabilirsiniz.
  7. Üzerine tuz serpin.
  8. Suyu hafif kabakların üst hizasına gelene kadar koyalım.
  9. Dilerseniz salçalı su da yapıp dökebilirsiniz.
  10. Kabaklar çabuk pişeceğinden ilk başta fokurdatıp altını kısalım.
  11. Yavaş yavaş piştiğinden emin olun.
  12. Suyunu hafif çekmiş ise zeytinyağ gezdirin afiyet olsun.

Kıymalı, bulgurlu Kabak Dolması

Kıymalı, bulgurlu Kabak Dolması

Kıymalı, bulgurlu Kabak Dolması

Kıymalı, bulgurlu Kabak Dolması

Kıymalı, bulgurlu Kabak Dolması

Kıymalı, bulgurlu Kabak Dolması

Kıymalı, bulgurlu Kabak Dolması

Kıymalı, bulgurlu Kabak Dolması

Kıymalı, bulgurlu Kabak Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıymalı, Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi 26.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.