Kıymalı Çıtır Börek Tarifi
AdeMelike
31
kişinin defterinde

Kıymalı Çıtır Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Kıymalı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • Yarım kilo kıyma
  • 3 soğan
  • 2 yumurta
  • Sıvı Yağ
  • 2 yemek kaşığı margarin yada tereyağ
  • Kırmızı biber, karabiber, tuz

Kıymalı Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

  1. Hafif yağda soğanlarımızı doğrayıp kavuruyoruz.
  2. Daha sonra kıymamızı katıp baharatları ekliyoruz.
  3. Malzememizi soğumaya bırakıyoruz.
  4. İki yumurtanın akıyla sarısını ayırıyoruz. içine 1 su bardağı sıvı yağını ekliyoruz.
  5. 1 su bardağı suyu ve eritilmiş yağımızı ekledikten sonra çırpıyoruz.
  6. Yufkamıza hazırladığımız sosu güzelce yayıyoruz.
  7. İki kenarını ortalayacak yani yufkayı dikdörtgen yapacak şekilde hafiften katlıyoruz. tekrar sosumuzu sürüyoruz. sonra kıymamızı katlayacağımız yere koyup kıvırıyoruz.
  8. Bıçakla istediğiniz şekilde kesip tepsiye yerleştiriyoruz.
  9. Üzerine hafif yağla karıştırdığımız yumurtayı sürüp daha sonra da hazırladığımız sostan da sürüyoruz.
  10. Susam ve çörek otunu da üstüne ekleyip 200 derecelik fırında 30 35 dk üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Kıymalı Çıtır Börek

Kıymalı Çıtır Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıymalı Çıtır Börek Tarifi 10.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.