- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-ispanakli-citir-borek/
Kıymalı Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane yufka
- 1,5 kilo ıspanak
- 300 gram kıyma
- 2 baş kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- Yeteri kadar sıvı yağ
Sosu için :
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sirke
Üzeri için ;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- Çörek otu
hangi yufkayı kullanıyorsunuz