Kıymalı Patates Rulo (Her Sofraya Yakışır Alkış Alır)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yemek yapmak bazen hiç cazip gelmeyebiliyor. Benim için genelde keyif olsa da belki haftanın yorgunluğundan pazar günleri hiç mutfağa girmek istemiyorum. Lakin giriliyor öyleyse keyifli bir yemek yapalım. Lezzeti de görüntüsü de bence şahane, her sofraya girebilecek bir tarif aynı tarifi tavuk kıyma yada küçük tavuk kuşbaşı ile de yapabilirsiniz.

Kıymalı Patates Rulo (Her Sofraya Yakışır Alkış Alır) Tarifi İçin Malzemeler

400 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 su bardağı domates sosu (yada bir çorba kaşığı domates salçası ile 1 su bardağı su)

Patatesli kısım için;

3 adet patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/4 (çeyrek) demet maydanoz
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber

Üstüne;

Maydanoz
Kapya biber

Kıymalı Patates Rulo (Her Sofraya Yakışır Alkış Alır) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yemeklik doğranmış kuru soğan ve kıyma zeytinyağı ile kavrulur.
Küçük doğranmış kapya ve yeşil biber eklenir.
Domates sosu, tuz karabiber ekleyip pişirilir.
Patatesler rendelenir ve suyu sıkılır.
Yumurta, maydanoz, kaşar peyniri, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı koyulur ve üstü hafif yağlanır.
Patatesli harç kalın olmayacak şekilde aktarılır. Bastırılarak düzeltilir.
Üstü kızarana kadar 200 derece fırında pişirilir.
Üstü kızarmadan alınırsa sarması zor olup dağılabilir.
Fırından alınan patatesli tabana kıymalı harç yayılır.
Pişirme kağıdından destek alarak rulo sarılır.
Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri koyulur ve peynir eriyene kadar fırında tutulur.
Servis ederken üstüne ince doğranmış kapya biber ve maydanoz serpilir.

Afiyetle 🍀.

Kıymalı Patates Rulo (Her Sofraya Yakışır Alkış Alır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.