Kıymalı Patatesli Doğrama Patlıcan Yemeği

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kıymalı Patatesli Doğrama Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patlıcan
2 adet patates
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz,,toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
150 gram dana kıyma
1 tatlı kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı su

Kıymalı Patatesli Doğrama Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanı pijama gibi soyalım, iri küp doğrayalım.
Üzerine tuz serpelim, 10 dk bekletelim.
Patatesi soyalım, iri küp doğrayalım.
Havucu soyalım ,küçük küp doğrayalım ,soğanı küçük yemeklik doğrayalım, biberlerin çekirdeği çıkartalım küçük doğrayalım .
Tencereye kıymayı koyalım ,suyu salıp çekene kadar pişirelim.
Sonra yağları ekleyelim ,soğanı ekleyelim.2-3 dk kavuralım.
Sonra salçayı ekleyip karıştıralım .
Tuz, baharatı serpelim, havucu patatesi koyalım karıştıralım .
2-3 dk kısık ateşte pişirelim.
Patlıcanları tuzlarını yıkayıp ekleyelim.
5 dk kısık ateşte pişirelim.
Oda sıcaklığındaki suyu dökelim, fokurdayınca kısık ateşte kontrol ederek 40-45 dk pişirelim, afiyet olsun.

Kıymalı Patatesli Doğrama Patlıcan Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.