- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-patetesli-tepsi-boregi/
Kıymalı Patetesli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet hazır yufka
İçi için :
- 5 adet haşlanmış patates(rendelenmiş olacak)
- 300 gr dana kıyması
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış )
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağ ve zeytinyağı
Sosu için :
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
Üzeri için :
- 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
sizinki de güzel olmuş elinize emeğinize sağlık afiyet olsun
Patatesi ezsek olmazmı haşlanmışı nasıl rendeliycez
hepsini dörde bölcez üçgen şeklindemi
evet iç malzemeyi yufkanın yuvarlak kısmına koyup çok sıkı olmayan rulo yapacağzı tepsiye sıra sıra dolanacak
bir yufkayımı 4bölcez
evet bir yufkayı dörde bölecez sonra öbürleride aynı olacak
yufkayı 4bölecez derken nasıl yanı bütün yufkaden yapıp dolamıcazmı
Yufkayı dörde bölüp icine malzeme koyup rulo yapıcak ortasına gül şekli vericez diğerleri etrafına saricaz