Kıymalı Patlıcanlı Arnavut Böreği

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kıymalı Patlıcanlı Arnavut Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

5 su bardağı un
1, 5 su bardağı ılık su (ben biraz daha ekledim )
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke

Aralarına sürmek için;

1 su bardağı sıvı yağ
İçine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Ben kıymalı, patlıcanlı yaptım
200 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet patlıcan
Tuz, pulbiber, kimyon

Kıymalı Patlıcanlı Arnavut Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarifi instagram üzerinden aldım. Son zamanlarda bu böreği o kadar çok gördüm ki her defasında yapmalıyım deyip üşengeçlikten yapamıyorum. Bu tatili fırsat bilip koyuldum ise �� tarif için teşekkürler kakuleli mutfak��
Hamuru için malzemeleri karıştırın ve hamuru yoğurun. 10 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru önce 2 ye bölün. Sonra 10 adet bezeye ayırın. Toplamda 20 adet beze olacak. İlk 10 bezenin her biri pasta tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. 10 bezenin en üste koyduğunuza yağ dökmeyin. Bunu dolapta bekletin. Sonra kalan 10 bezeye aynı şeyi yapın. Bunu da dolaba kaldırın. 1 saat dinlendirin. Bu arada iç harcı hazırlayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağ da soteleyin. Kıymayı ve baharatları ekleyin. Patlıcanları ince ince doğrayın hatta rendeleyin. Ben dondurucuda bekleyen pişmiş patlicanlari ekledim. En son patlıcanları ekleyerek pişirin. Dolapta bekleyen 10 bezeyi çıkarın. Elinizle fırın kabınız kadar büyüklükte açın.
Orta kısmına harcınızı koyun.
Dolapta bekleyen diğer 10 bezeyi çıkarıp açın ve böreğin üst kısmını koyun. Ben orta kısmına kase koyarak kestim.İstediğiniz şekilde kesebilirsiniz.Üzerine sıvı yağ sürerek 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.

Kıymalı Patlıcanlı Arnavut Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

@ametikan

Şikayet Et

neden sirke konuluyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gülay Kus @mevkus70

Şikayet Et

acaba 10 bezeyi birden mi ascaz yoksa tek tek mi ascam
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu
  
  Şikayet Et
  
  gülay hanım 10 bezeyı birden açııyoruz….
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
@ilknur43

Şikayet Et

acaba yumuşak mi oluyor yoksa kıtır mi ,cok guzel görünüyor inşaallah yapabilirim ::)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu
  
  Şikayet Et
  
  ilknur hanım kıtır oldu bende fırından çıkarır çıkarmaz üzerine biraz sus serptim ve beze sardım daha güzel oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
ŞEFfaf tatlar @zefeme

Şikayet Et

Ayy bu fotograflari gorunce tabiri caizse agzim sulandii :)))))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler zehra hanım..sevgiler…
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - damlaminep @damlaminep
    
    Şikayet Et
    
    merhaba tepsi boyutu buyuk gorunuyor resimde bendede ayni boy var borek ince olmuyormu daha once hep borcamlarda yaptm cünkü..
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce