Kıymalı Tarhana Çorbası (Sarımsaklı Naneli)

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Kıymalı Tarhana Çorbası (Sarımsaklı Naneli) Tarifi İçin Malzemeler

100 gr. kadar kıyma(hep göz kararı ekliyorum. Ne çok fazla ne çok az olacak. Fotolarda görebilirsiniz)
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yemek kaşığının ucuyla domates ve biber salçası eklemeyebilirsiniz.
5 su bardağı su
2. 5 yemek kaşığı ev yapımı toz tarhana
Tuz
Yemeği kapatmak üzereyken üzerine
1-2 diş sarımsak
Nane
Karabiber, pulbiber

Kıymalı Tarhana Çorbası (Sarımsaklı Naneli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese selam🖐Sıcacık misss gibi. . Tarhana çorbasiyla geldim. tam da havalar iyice soğurken bence tarhana tüketmenin tam zamanı. Her mevsim yeniyor tabii ki ama kışın bir başka. Hafif bir kırıklık hissetiğimizde grip nezle olmak üzereyken bir kase bol karabiberli içildiğinde ilaç gibi geliyor. Sadede tüketiyoruz. Öylesi de çok lezzetli fakat kıymalıyı da herkesin deneyip tatmasını isterim. Ölçü verdim ama herkes kendi tarhanasının su tarhana ölçüsünü biliyordur. Malum yapılıştaki un miktarına göre ölçüler değişebiliyor. Benim tarhanamda bu ölçü tam kıvamında oluyor. Başlayalım👩🏻‍🍳

Ocağımıza aldığımız tenceremizde sıvıyağı ve kıymayı kavuralım. Kavrulmak üzereyken salçaları ilave edelim. Çok çok az miktar yeterli. Kavrulup çıtırdamaya başladığında altını en kısığa alalım. 5 su bardağı suyumuzu ekleyelim. Sıcak olmayacak normal olacak. Suyu ekleyip hemen hızlıca tarhanayı ekleyelim. Su ısınırsa topaklanır. Ocağı orta ateşe getirip devamlı karıştırarak kaynatalım. Bu arada tuzunu da ekleyelim. Kaynayınca altını kısalım ve bir iki diş sarımsak rendeleyelim ya da ezelim ekleyelim. Nane serpelim. 2-3 dk. sonra tamamdır. Serviste karabiber ve pulbiber de ekledik mi. Şifa.😉😉
Kıyma, sarımsak ,nane üçlüsünün tarhanamıza lezzetine kattığı lezzeti anlatamam.
Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle. Hoşçakalın🖐mutfağınıza aşk katın😉😉

Kıymalı Tarhana Çorbası (Sarımsaklı Naneli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur

Şikayet Et

simdiden afiyet bal seker olsun gozde hanimcim…
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gözde( Göktuğum) Datli @GozdeGoktug_Datli

Şikayet Et

ben tşk ederim bu tarifi bizimle paylaştığımız icin şimdi bidaha yapicam busefer 2,5 yemek kaşığı yerine 3 ymk kaşığı koyarım ellerinize sağlık tekrardan
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Gözde( Göktuğum) Datli @GozdeGoktug_Datli

Şikayet Et

çorbanızi yaptım çok beğendik ellerinize sağlık ben servis sırasında birazda limon sıktım içine birazda şehriye koydum tarhana farkından dolayı çorbamız biraz duru olmuştu sehriyeyle dengeledim tşk ederim tekrardan
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur
  
  Şikayet Et
  
  gozde hanimcim…oncelikle ellerinize saglik ve afiyet olsun.begenmenize coksevindim..evet tarhanalar farkli oluyor o yuzden herkez kendi tarhanasina gore olcuyu belirlemeli.sanirim un miktarina gore malzemelere gore olcu hep degisiyor.istediginiz kivam icin her tarhana yapista yarim yemek k. artirin.boymeve olcunuzu bulabilirsiniz.ayrica sehriyede cok guzel bir fikirguzel yorumunuz dusuncenizi paylastiginiz icin tekrar tesekkur ederim.sevgiler🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce