Kıymalı Tepsi Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kıymalı Tepsi Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

(Bardak ölçüm 250 ml)

Hamur için

1 tatlı kaşığı kuru maya
3 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un 3 bardaktan sonra lütfen kontrollü ekleyin

İç harcı için

300 gram orta yağlı kıyma
2 büyük soğan
Yarım demet maydanoz
1 orta boy kase rendelenmiş domates
1 büyük kapya biber
2 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı tuz,
1 silme tatlı kaşığı karabiber ve pulbiber

Kıymalı Tepsi Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harcımızdan soğanı ,biberleri ,maydanozu rondodan geçirip bir kaba alalım.
İçerisine diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım. 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
Hamur için şekeri ılık suyu ve mayayı bir kaba alıp 5 dakika bekleyelim aktifleşen mayaya süt sıvıyağ ve tuz ekleyip karıştıralım.
Sonra unumuzu azar azar ilave ederek yoğuralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Yoğurduğumuz hamurumuzu 15 dakika sıcak ortamda mayalandıralım.
Bir tezgahta yada masada altına üstüne un serpiştirerek hamurumuzu yoğurup havasını söndürelim.
Merdane veya oklava ile 2 cm kalınlığında açıp fırın tepsisine göre kesip yağladığımız fırın tepsisine güzelce yerleştirelim.
Üzerine iç harcımızdan kaşıkla eşit şekilde yayalım.
190 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim. 25-30 dakikada pişecektir ama bu herkesin fırınına göre değişir kontrol edelim lütfen tepsi pidemiz hazır. Yanında ayran ile sıcak servis edelim. Afiyet olsun efendim.

Kıymalı Tepsi Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

rumeysa2116 @rumeysa2116

Şikayet Et

merhaba simdi deniyorum tarifi ancak mutlaka bie hata var çünkü 1 bardak süt 1 bardak su ve yarim bardak yag sıvılarına 4 bardak un gerçekten az. ustelik 250 ml yazmissiniz bardaklar için ben 200 ml bardak kullanmama ragmen 5 bucuk bardak un ekledim
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Syd k @sydksgz

Şikayet Et

Tarifinizi denedim çok beğendik. Deneyeceklere tavsiye ederim çok pratik ve lezzetli
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- @haticecananzrlu @canan_zorlu6035
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet bal sifa olsun 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Syd k @sydksgz
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce