- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofte-11115788/
Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 soğan rendesi (suyu olmayacak)
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 4.5 diş sarımsak
- 1 adet kabartma tozu yada 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Pul biber
- 4-5 dal maydanoz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Tarife birebir uydum hiç istediğim gibi tutmadı dağıldı hep o yüzden 👎
İyice yoğurdunuz mu
galeta unu yerine normal un koyabilir miyiz
Bayat ekmeğiniz varsa bayat etmek koyabilirsiniz,
Pekmezin gorevi ne ? tsk
İçerisindeki pekmez sayesinde tüm baharatların tadını daha net hissedeceksiniz. Baharatlar, sarımsak ve soğan suyu etin tadını daha güzel kılacak, daha yumuşacık bir et yemenizi sağlayacak
aynen aynen ayneeeeeen