- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofte-bu-kofteyi-yapmadan-kofte-yaptim-demeyin/
Köfte (Bu Köfteyi Yapmadan Köfte Yaptım Demeyin) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dana kıyma
- 3 yemek kaşığı köfte harcı
- 3-4 yemek kaşığı galeta unu
- 2 diş sarımsak
- 1 büyük soğan rendelenmiş suyu sıkılmış
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı karbonat
soganin posasini mi suyunu mu kullaniyorsunuz
suyunu sıkıp pasosunu kullanıyorum
Mükemmel ötesi birşey 2. kez yapıyorum.. İlk yenildiğinde ailem köfteci yusufun köftesi sandılar o derece diyorum herkese de gönül rahatlığıyla tavsiye ediyorum :)
Çok teşekkür ederim ellerinize sağlık afiyetler olsun 🥰
benim köftem neden dağıldı sizce tutmadı
Kıymaniz yağlı olabilir mi acaba dana kıyma az yağlı köfte için uygun olan yada kıyma miktarı az olabilir harç fazla mı geldi ki
Çok çok güzel oldu eşimle bayıldık bundan sonra bu tarifi yaparım hep tarif için teşekkürler ☺️
Beğenmenize sevindim ellerinize sağlık yiyenlere şifa olsun inşallah teşekkür ederim 🤗
merhaba kofte harci katmasam olur mu? yerine alternatif olarak ne kullabilirim ya da kic kullanmasam nasıl olur
şart değil evdeki baharatla da olabilir kekik kimyon karabiber pul biber vs
Bu tariften kolay kolay vaz geçmem.
buraya henüz yükleme fırsatım olmadı @eliffinlezzetleri Instagram adresimde birbirinden farklı köfte tarifim var Pınar Hanım ❤️
Çok teşekkür ederim Elif hanım ellerinize sağlık. ❤
teşekkür ederim 🌹
Enfes bir köfte oldu
Çok içime sindi. Ailece çok sevdik. Tarif için teşekkürler Elif hanım. Hoşçakalın.
rica ederim ellerinize sağlık yiyenlere şifa olsun sevgiler çok teşekkür ediyorum ❤️
soğanın suyunu atıyoruz ama içine bir bardak su mu ilave ediyoruz ?
Tam olarak öyle soğanın suyu sıkma sebebim içindeki asit itibariyle kıymanın formunu bozuyo bu şekilde daha uzun süre muhafaza edebiliyoruz hatta bir gün dolapta dinlenirse tadından yenmez bu şekilde o yoğun soğan kokusu gelmemiş oluyor
Teşekkür ederim
rica ederim hayırlı akşamlar
Elimize sağlık Elif Hanım. Çok da güzel gözüküyor. Her hangi bir yerli değilim :) objektif olarak..
çok teşekkür ederim güzel yorumunuz sevgiler ❤️🙏
Ellerinize sağlık Elif hanım 🏵️ tarif için teşekkürler 🤗
çok teşekkür ederim sevgiler ❤️
Eline saglik Elif hanim demek bu kadar zor herhalde.
Sana senin yaptigin kofte kofte degil demiyor tadinin mukemmel oldugunu anlatmaya calisiyor. 30 yildir senin nasil yaptigin sorulmuyor
Çok teşekkür ediyorum uslubunuz ve değerli yorumunuz için yanlış anlaşılmak istemem ama bizler için açılmış bir anti parantez var ve tarifin dikkat çekici olması adına oraya bu tür yazılar yazıyoruz ben dahil tüm yemek yazarları yazıyor sizin nezninizde açıklamak istedim ve eklemek isterim ki eline sağlık demek bu kadar zor olmamalı tekrar tekrar teşekkür ederim Funda Hanım sevgiler❤️🙏
benim yaptığım köfte değil miydi yani. 30 yıldır çocuklarıma galeta unu kesinlikle köfteye yakışmıyor bikere. Bayat ekmek kadar lezzet vermiyor. Bu arada Bolu’luyum.
evet aynen bende öyle yapıyorum
Köfteyi ilk defa bu hanımefendi bulmuş 😀😀 bizim yaptığımız neymiş meğersem
Sevgili Eda hanım her ilimiz kendi köftesini över buraya yazamayacagim kadar çok şehir gezip farklı köfteler deneyimledim bizzat mutfaklarına girip usta ellerden izledim yaptım yedim burada açılan parantezler tarifin dikkat çekmesi açısından yazılmış yazılardır elbette koftenin mucidi ne sizsiniz ne de ben söyleyeceklerim bu kadar teşekkürler sevgiler ❤️
öncelikle söylemek isterim ki 38 yaşındayım nerdeyse yaşım kadar mutfak tecrübesi olan birine laf etmem yalnız şunu eklemek isterim ki hani bir laf vardır her evin soğan dograyisi başkadır diye bunu baz alarak herkesin el lezzeti yemek yapma şekli lezzet anlayışı başkadır galeta unu farz değil günün sonunda zaten galeta ununu bayat ekmekten elde ediyoruz kaldiki hiç hazır almam kendim yaparım bilin istedim yinede yorum yapmaya değer gördüğünüz için teşekkür ederim sevgiler ❤️
Hayır benim anlamadığım bolulu olunca noluyo? Bunu yemeden köfte yemedim demeyin ile yaptım demeyin arasında bir fark yok :). Değişik bir bakış açısı gerçekten.
çünkü ülkemizin en iyi aşçıları Bolu’dan çıkıyor. Bunu biliyorsunuz herhalde.
soganin posasini mi suyunu mu kullaniyorsunuz
suyunu sıkıp pasosunu kullanıyorum
ezgi hanım posasi koyuluyor
çok teşekkür ederim