- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofte-canaginda-ispanakli-mantar/
Köfte Çanağında Ispanaklı Mantar Tarifi İçin Malzemeler
Köfte hamuru için;
- 250 gram köftelik kıyma
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 dilim ekmek içi ya da bir yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Çay kaşığının ucuyla kimyon
- 1 çay kaşığı köfte baharı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı kekik
Sebzeli harç için:
- 250 gram mantar
- 250 gram ıspanak
- 3 adet taze yeşil soğan
- 2 diş sarımsak yada 1 adet taze sarımsak
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağından bir parmak az kaşar rendesi
Sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası yada bir çay bardağı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- Çay kaşığının ucuyla kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Kırmızı toz biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.