- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofte-iskender-tarifi/
Köfte İskender Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 3 adet biber
- 1 küçük boy pide
- 250-300 gr kıyma
Kıyma’nın iç harç malzemeleri ;
- 1 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- Çay kaşığının ucuyla kimyon ve kara biber
Üzeri İçin Sos ;
- 1, 5 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı yoğurt
Kızartmak için ;
- 1 su bardağı sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.