- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-besamel-soslu-patlican/
Köfteli Beşamel Soslu Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 400 gr kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 4 diş sarımsak
- Yarım demetden az maydanoz
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
- Pul biber
- Acı toz biber
- 1 yemek kaşığı yumuşak tereyaği
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Beşamel sos;
- 1, 5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Soslu yemekler tam eşimin ağzına layık.
Ellerine sağlık. Canım benim…
tesekkur ederim