- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çorbada kullandığım eristeleri @cinarin_hikayesii sayfasından aldım.
Oğlu için mantı ve erişte yapan fedakar anne fatma özer hanıma teşekkür ediyorum .
Siz de bu sayfaya bir göz atın lütfen. Desteklerinizi bekliyor.
Çorbada kullandığım eristeleri @cinarin_hikayesii sayfasından aldım.
Oğlu için mantı ve erişte yapan fedakar anne fatma özer hanıma teşekkür ediyorum .
Siz de bu sayfaya bir göz atın lütfen. Desteklerinizi bekliyor.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-eriste-corbasi-erzincan-yoresinden/
Köfteli Erişte Çorbası (Erzincan Yöresinden) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için
- 1/2 (yarım) kg orta yağlı kıyma (Ben bir kg kıymadan hazırladım ve yarısını biraz daha büyük toplar yapıp sulu köfte yaptım)
- 1 adet kuru soğan
- 1 kase az haşlanmış pirinç
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı biber ️
- Köfteleri bulamak için, bir kase un
- 1 kase erişte
Üzerine yakmak için
- Tereyağı
- Nane
- Kırmızı biber
Terbiyesi için:
- Bur kutu süzme yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.