- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-hunkar-begendi-7343980/
Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
Beğendisi için;
- 3-4 orta boy bostan patlıcanı
- 2 diş sarımsak
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, karabiber
Köftesi için;
- 300 gr dana kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 yumurta
- 1 küçük kuru soğan
- 5-6 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Tuz, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, yeni bahar
Yağ sosu için;
- Tereyağı ve toz biber
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 💐🤗🌹
Çok teşekkür ederim,sağolun 🌸🎈🎈