- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-hunkarbegendi-10398518/
Köfteli Hünkarbeğendi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 400 gram orta yağlı kıyma
- 1 rendelenmiş orta boy soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Toz kırmızıbiber
- 3 büyük patlıcan
Beşamel sos için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 (yarım) çay bardağı un
- 400 ml süt
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Servis ederken:
- Tuz ve sumakla ovulmuş 1 büyük kuru soğan
- Közlenmiş veya kızartılmış yeşil ve kırmızıbiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.