- 1-2 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-iskender-kebap-tarifi/
Köfteli İskender Kebap Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- Yarım kg koyun kıyma (yağlı)
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
- Kırmızı biber
- Kekik
- Kara biber
Alt ekmeği için:
- Yarım lavaş ekmeği
- 1 küp küp doğranmış somun ekmek ya da pide
Domates sosu için:
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı domates sos
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Servis için:
- Zeytinyağı
- Domates
- Biber
- Kekik
- Kırmızı biber
- Maydanoz
Üzeri için:
- Tereyağ
- Kırmızı biber
- Yoğurt
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.