Köfteli Mantar Dolması Tarifi
Pastartolet (Şeyda Acar)
140
kişinin defterinde

Köfteli Mantar Dolması

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Köfteli Mantar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet büyük mantar

Köfte için;

  • 300 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz

Beşamel sos için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Köfteli Mantar Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Köfte malzemeleri karıştırma kabına alınır yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde yuvarlanır tavada yarı kızartılır. (Fırında da pişeceği için tavada çok tutmayın).
  2. Mantarlar soyulur sapı koparılır ve tuzlanır. Köfteler mantarların içerisine dizilir.
  3. Beşamel için sos tavasına; tereyağ koyulur eritilir.
  4. Un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
  5. Süt eklenir sürekli karıştırılarak kaynatılır tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.
  6. Köftelerin üzerine gezdirilir.
  7. Üzerine kaşar peyniri eklenerek fırında mantarlar pişene, peynirler kızarana kadar pişirilir. Sıcak servis edilir.

Afiyet olsun♥️

Köfteli Mantar Dolması

Köfteli Mantar Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köfteli Mantar Dolması Tarifi 01.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.